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食用菌灭菌锅图片

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       食用菌灭菌锅针对于各种袋装,瓶装菌包菌瓶进行快速杀菌,3-4个小时左右可以实现不同菌包尺寸的灭菌过程,通过近几年各地用户的反馈使用,杀菌效果比常压灭菌锅速度快、相比常规的灭菌锅要效率高、升温快、热分布均匀、穿透力强、节能、省时、灭菌彻底等特点,为菌类的健康生长提供了优良的培育环境,日通公司生产的高温灭菌锅设计温度为147度,试验压力为0.44Mpa,设计压力为0.35Mpa,设备大小可根据客户的需求加工定做,满足不同客户的需求。


【技术特点】:


1.灭菌锅主体材质为Q345R专用板材制作,外带保温层,保温层厚度约为30mm.

2.灭菌锅设计为单开门。

3.锅内配置有:温度计、安全阀 、压力表、硅胶密封垫子各1套。

4.设计压力为0.35Mpa,测试压力为0.44Mpa,设计温度为147℃。

5.带有电脑自动化控制柜一台,杀菌锅温度、时间、压力均为自动化控制。

6.加热方式可分为电加热和蒸汽加热。

7.杀菌锅设计有安全连锁装置,已通过省技术监督局鉴定。


【注意事项】:

1、锅内的冷空气必须排尽。冷空气的热膨胀系数大,若锅内留有冷空气,当灭菌锅密闭加热时,冷空气受热会很快膨胀,压力上升,造成压力表虽然已指到0.103兆帕,但锅内温度却只有100℃(灭菌不彻底。特别是使用只装有压力表没有温度计的灭菌锅时,尤应注意。 
2、灭菌锅内装的物品必须排列疏松,以利蒸汽畅通。灭菌锅内蒸汽畅通与否,关系到灭菌温度是否均衡。灭菌物品若放得 过多、过密,会妨碍蒸汽的穿透,造成局部温度偏低,达不到彻底灭菌。 
3、灭菌结束应缓慢减压(排气)。灭菌结束后,排气降压不能太快,应使锅内压力徐徐下降到0.034兆帕以下时,方可打开放气阀,否则排气减压太快,使试管、菌种瓶、塑料袋内压力大于锅内压力,引起棉塞冲出管口、瓶口,塑料袋胀破;若为液体培养基灭菌,如减压太快培养液会突然沸腾从容器内喷出或沾湿棉塞。 
4、注意防止棉塞潮湿。灭菌时,因锅内蒸汽在锅的内壁会形成凝结水,沿锅壁下流,浸湿棉塞。潮湿的棉塞在培养过程中,容易感染杂菌。为防止棉塞潮湿,装锅时,棉塞不能接触锅壁,在试管和菌种瓶上面应盖防水油纸,灭菌结束时,先排放锅内热水,再慢慢排放蒸汽降压。若棉塞潮湿,可利用锅内余热烘烤一段时间,干了再出锅。

灭菌锅需经常检修、保养,保持管道畅通。安全阀失灵是导致高压灭菌锅出事故的一个主要原因,因此,应特别注意定期检查。使用高压蒸汽灭菌锅,应有专人负责,以确保安全生产。


【日常维护】:


1.灭菌器的外表及灭菌室内要保持清洁干燥。

2.门框、胶圈无损坏,进汽口不可堵塞。每天使用完后在胶条上涂滑石粉。以延长胶条寿命。

3.探头、水位计要定期清洗。

4.疏水阀每月清洗一次,以利于排冷气,保持温度。

5.门的联锁装置要灵活可靠,开启自如。

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食用菌灭菌锅图片 2019-9-20 本文被阅读 82 次

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