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食用菌高压灭菌锅

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食用菌高压灭菌锅

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      食用菌灭菌锅针对于各种袋装,瓶装菌包菌瓶进行快速杀菌,3-4个小时左右可以实现不同菌包尺寸的灭菌过程,通过近几年各地用户的反馈使用,杀菌效果比常压灭菌锅速度快、相比常规的灭菌锅要效率高、升温快、热分布均匀、穿透力强、节能、省时、灭菌彻底等特点,为菌类的健康生长提供了优良的培育环境,日通公司生产的高温灭菌锅设计温度为147度,试验压力为0.44Mpa,设计压力为0.35Mpa,设备大小可根据客户的需求加工定做,满足不同客户的需求,食用菌灭菌锅加热方式大致分为两种:一种是锅炉蒸汽加热,一种是电加热,两种方式均可完成杀菌目的。


电加热灭菌锅:不用额外配置燃煤锅炉,生物质颗粒锅炉等,不用进行锅炉的安装报检工作,保证电加热功率满负荷的情况下能正常高温灭菌。在锅体的底部开门处有挡水板,锅内底部配有加热管,当锅内注入水后开启电热管,加热水后产生蒸气使用。有效的节省了客户资源,安全环保。


蒸汽灭菌锅:蒸汽锅炉是用热能加热水产生蒸汽的设备。它由锅和炉两部分组成:锅炉产生蒸汽通过管道传输到灭菌锅内,蒸汽进入灭菌锅内灭菌。物品在密闭容器内,水经过加热产生高压蒸汽而提高温度达到杀菌的目的。

 

切记:食用菌高压灭菌锅属于特种设备。购买此设备一定要找有压力容器资质的厂家购买,但因属高压密闭容器,所以均由具备压力容器资质厂家统一生产提供,不能自制。


选择灭菌锅应注意:


1、生产资质:生产厂家是否具备特种设备的生产资质,既压力容器证书,设备制作完成后由当地的质检部门检验合格后发放设备的合格证。

2、材质:食用菌灭菌锅材质分为不锈钢与碳钢两种,两种都可以承受杀菌过程中的高温,高压环境,不锈钢的原材料购买成本要高于碳钢,故而用不锈钢材质的人要少一些,但是寿命却是比碳钢要长很多。

3、工作条件:杀菌锅工作过程中需要设定高温,高压,如果长时间使用的话能保持罐体腐蚀性差,故而能提高使用寿命。

4、板材:日通公司生产的食用菌灭菌锅使用Q345R国标锅炉板材,屈服强度,具有抗腐蚀性强,耐用等特点,是目前我国用途、用量较多的压力容器专用板材。


食用菌高压灭菌锅 2019-8-16 本文被阅读 56 次

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