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高温杀菌锅要求

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高温杀菌锅要求

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       杀菌是食品加工过程中保障食品安全的一道重要工序,杀菌技术的好坏直接影响食品安全品质。国外速冻食品市场对中国企业来说,而杀菌锅是保障出口速冻食品安全品质的基础,肉制品杀菌锅的引用加快我们速冻食品打开国外市场。生产和包装车间内的空气中含有很多的细菌等微生物,这些微生物会附着在速冻食品物料或待包装的产品的表面,污染食品,使食品在日后的保存期内变质。冷冻只能抑制细菌滋生,因此,食品在真空包装以后,须通过杀菌锅进行高温杀菌才能达到长时间保存不变质的效果。


【产品分类】:


1、关于型号

杀菌锅常规型号分为:500*800、700*1200、900*1800、1000*2200、1200*3600,其他尺寸可以根据客户要求定做。

2、关于加热方式

杀菌锅加热方式通常分为电加热和蒸汽加热两种,电加热通过电加热管加热,蒸汽加热则需要客户自备蒸汽源。

3、关于杀菌方式

杀菌方式通常为:蒸汽杀菌、水浴杀菌、喷淋杀菌,根据自己的产品选择适合自己的杀菌方式。

4、关于控制方式

杀菌锅的控制方式分为全自动和半自动两种,全自动为一键式操作,系统存入多个杀菌程序,操作简单方便。

5、关于杀菌锅类型

杀菌锅类型一般分为卧式,也可以选择立式,外观上区分也可以选择单层和双层,单层杀菌锅需自备冷水桶和热水桶,双层需自备冷水桶。


【公司服务宗旨】:


1、服务宗旨:快速、果断、准确、周到
2、服务目标:服务质量赢得用户满意
3、服务效率:保修期内或保修期外如设备出现故障,供方在接到通知后,维修人员接到通知后尽快达到现场并开始维修。
4、服务原则:免费安装调试!产品保修期为一十二个月,在保修期内供方将免费维修和更换属质量原因造成的零部件损坏,保修期外零部件的损坏,提供的配件只收成本费,由需方人为因素造成的设备损坏,供方维修或提供的配件均按成本价计。

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高温杀菌锅要求 2020-10-18 本文被阅读 1020 次

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