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蒸汽灭菌罐调试现场

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蒸汽灭菌罐调试现场

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       使用灭菌锅的原因:由于食用菌菌棒大都是用木屑、麦麸等材料制作的,这些材料里面含有很多的杂菌,在种植食用菌之前,就要对菌棒进行彻底灭菌,才能接种食用菌。菌棒如果灭菌不彻底,残留在菌棒里的杂菌会跟食用菌争夺养分,轻则长出的蘑菇质量不好,重则根本就长不出蘑菇来,食用菌灭菌锅是针对各种菌包菌棒进行灭菌处理的设备,可以按照高温高压标准进行杀菌处理,整个灭菌锅承载的菌包数量可按照需求进行调整,完成升温,灭菌,冷却工艺等,目前食用菌灭菌锅采用电脑自动化控制,菌包码放在小车上面,顺利的推到罐内进行杀菌,杀菌完成冷却出炉,冷却后种植。

 

【灭菌锅基本要求】:

 

1、连接电加热系统与食用菌灭菌锅的控制箱,保证连接正确,不存在偏向的问题

2、疏水阀每月清洗一次,以利于排冷气,保持温度。

3、灭菌器的外表及灭菌室内要保持清洁干燥。

4、保证食用菌杀菌锅外部的保温层效果。

5、门框、胶圈无损坏,进汽口不可堵塞。需要每天使用完后在胶条上涂滑石粉。以延长胶条寿命。

6、探头、水位计要定期清洗。

7、门的联锁装置要灵活可靠,开启自如。

8、设备的合格证手续,安全阀,压力表进行报备,检测。

9、板厚:不用说大家肯定知道的道理,同样板材下,板厚越厚使用寿命越久。

10、工作条件:杀菌锅工作过程中需要设定高温,高压,如果长时间使用的话能保持罐体腐蚀性差,故而能提高使用寿命,这就是说用不坏放坏的道理。

11、材质:食用菌灭菌锅材质分为不锈钢与碳钢两种,两种都可以承受杀菌过程中的高温,高压环境,不锈钢的原材料购买成本要高于碳钢,故而用不锈钢材质的人要少一些,但是寿命却比碳钢要长很多。


【使用注意事项】:  

 

1.使用前先检查灭菌器灭菌器外部及相关部件有无异常,有异常需及时处 理使之正常后方可使用灭菌器。

2.打开电源开关,打开蒸汽阀门,水阀,压缩空气阀,检查一下条件。

3.关好后门,打开前门装料。装好料关好前门,确认灭菌参数正确后启动灭菌程序,进入自动运行。

4.整个灭菌程序运行结束后,关闭蒸汽阀门,水阀,开后门,等到内室蒸汽散尽后推出灭菌物。取出灭菌物后关闭电源,压缩空气阀。此时灭菌室内很热,后门暂时不关,等内室完全冷却再关上,否则内室会因冷却产生负压。

5.注意:灭菌结束后不宜长时间不开门,若长时间不开门内室冷却形成负压再开门需先回空气才能开门,影响灭菌效果。

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蒸汽灭菌罐调试现场 2020-10-10 本文被阅读 700 次

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