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牛肉香菇酱灭菌设备

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牛肉香菇酱灭菌设备

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      杀菌是食品加工过程中保障食品安全的一道重要工序,杀菌技术的好坏直接影响食品品质。国外速冻食品市场对中国企业来说,而杀菌锅是保障出口速冻食品品质的基础,肉制品杀菌锅的引用加快我们速冻食品打开国外市场。生产和包装车间内的空气中含有很多的细菌等微生物,这些微生物会附着在速冻食品物料或待包装的产品的表面,污染食品,使食品在日后的保存期内变质腐败。冷冻只能抑制细菌滋生,因此,食品在真空包装以后,须通过肉制品杀菌锅进行高温杀菌才能达到长时间保存不变质的效果。


【杀菌锅特点】:


1、结构:杀菌锅由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、安全联锁装置、轨道、灭菌盖、蒸汽喷管及若干管口等组成;锅盖密封采用充气式硅橡胶耐高温密封圈组成,密封可靠,寿命长。
2、用途:
杀菌主要用于肉类、蛋品、鲜玉米、花生、山野菜、豆制品、
水产品等食品的高温杀菌。适用范围广,大中小型企业均能使用,并能满足生产需要
3、杀菌锅特点:
4、均一的水流交换方式,温度均一,杀菌槽里的水缓慢有序的流动,保证了杀菌锅内从升温、保温到降温,任意点的热分布均一,使托盘内的不同位置的包装食品杀菌均匀,同时使产品的保质期更加稳定和长久。
5、杀菌精度好,本机采用合理的技术,利用热水循环、浸泡式杀菌,杀菌过程中对温度、压力、杀菌时间自动控制,温度准确。


【产品分类】:


1、按材质分为:不锈钢(SUS304)、碳钢(Q345R)

2、按加热方式分为:蒸汽加热、电加热、电汽两用

3、按控制方式分为:手动控制、半自动控制(电器半自动、电脑自动化)、全自动

4、按安装方式分为:卧式

5、按杀菌方式分:水浴式、蒸汽式、喷淋式(循环)

6、按外观形式分:单锅、双层、三锅串联等


【售后服务承诺】:


 1. 对所购设备保质期一年,终生维修。

 2. 公司设立售后服务部门和人员

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牛肉香菇酱灭菌设备 2019-11-19 本文被阅读 86 次

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