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    高温杀菌锅是如何进行冷却的

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    高温杀菌锅是如何进行冷却的

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     食用菌杀菌锅主要特点与用途:

    1、灭菌时间短,且灭菌彻底,避免灭菌死角;

    2、 冷却时间短,大大提高了生产效率,轻松实现了灭菌锅每天进行多次菌包灭菌;

    3、完全无菌化,杂菌成活率几乎为0;

    4、 冷却温度均匀,菌包锅内菌包的各部分温度,一直保持均匀状态;

    5、提高菌包质量,避免菌包在65℃~30℃时产生的生物发酵(菌包内杂菌芽孢萌发生长);

    6、菌包在高温灭菌锅内完成灭菌后,能直接在锅内冷却,就避免了劳工操作所产生的交叉污染。

    8、设备结构紧凑,占地面积小,可直接装置在生产车间现场。


    高温杀菌锅是如何进行冷却的 2018-9-29 本文被阅读 1072 次
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