高压灭菌锅的使用方法

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高压灭菌锅的使用方法

随着政府的大力扶持，食用菌行业飞速发展，食用菌生产也越来越自动化了，使得更多的商户选择种植食用菌，但因为灭菌时间长的原因，现在已经很少使用常压灭菌锅的了，食用菌灭菌锅是食用菌种植的设备，在食用菌生产中起着举足轻重的作用。日通公司生产的灭菌锅为圆形卧式高温高压灭菌锅，圆型灭菌锅的特点是比较节能、省时、进出料方便等特点，要使用这些设备首先要了解这些设备的用途和基本常识，下面就由小编带您细入的了解一下：

【灭菌锅特点】：

1.升温速度快，温度受热均匀，自动控制温度（到设计温度自动停止，低于设计温度自动升温，自动控制杀菌时间）

2杀菌锅顶部带有补压、泄压、排气、安全阀、压力表管口、为了有效的节约能源，杀菌锅带有保温层。

3开门方式为：方便快捷式手动快捷式开门，齿合式法兰闭合关门，密封圈采用日本进口硅胶制作，密封圈开、关罐门时无磨损现象。

【操作规范】：

1.使用前先检查灭菌器灭菌器外部及相关部件有无异常，有异常需及时处理使之正常后方可使用灭菌器。

2.打开电源开关，打开蒸汽阀门，水阀，压缩空气阀，检查一下条件。

3.关好后门，打开前门装料。装好料关好前门，确认灭菌参数正确后启动灭菌程序，进入自动运行。

4.整个灭菌程序运行结束后，关闭蒸汽阀门，水阀，开后门，等到内室蒸汽散尽后推出灭菌物。取出灭菌物后关闭电源，压缩空气阀。此时灭菌室内很热，后门暂时不关，等内室完全冷却再关上，否则内室会因冷却产生负压。

5.注意：灭菌结束后不宜长时间不开门，若长时间不开门内室冷却形成负压再开门需先回空气才能开门，影响灭菌效果。

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